没签合同没社保口头辞退怎么办

法律分析：
（1）未签合同方面，依据法律，用人单位自用工次月起需支付双倍工资，这是对其不规范用工行为的约束，能保障劳动者的合法权益。若用人单位长期不与劳动者签订合同，最多需支付十一个月的双倍工资。
（2）未缴纳社保，劳动者可向社保经办机构投诉，要求单位补缴。社保是劳动者应享有的基本保障，单位有义务为其缴纳。
（3）对于口头辞退，由于缺乏书面证据，劳动者要尽快收集证据，如与单位负责人沟通时进行录音。若证据充足，可认定单位违法解除劳动合同，劳动者能获得赔偿金，赔偿金是经济补偿的二倍，经济补偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资。
（4）劳动者维权时，可先与单位协商，若协商无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

提醒：
劳动者维权要注意及时收集和保存相关证据，不同案情处理方式有差异，建议咨询进一步分析。
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（一）未签合同维权：自用工次月起，可要求用人单位支付双倍工资，最多支付十一个月，保留好工作相关证据，如考勤记录、工作成果等证明劳动关系。
（二）未缴纳社保维权：向社保经办机构投诉，要求单位补缴社保，可携带本人身份证明、劳动关系证明等材料前往。
（三）口头辞退维权：尽快获取辞退证据，如与单位负责人沟通时录音，若证据充分，可认定单位违法解除劳动合同，主张赔偿金，赔偿金为经济补偿的二倍，经济补偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资。
（四）解决途径：先与单位协商，协商不成，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
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1.若用人单位未签合同、未缴社保还口头辞退劳动者，劳动者可依法维权。未签合同，从用工次月起，单位要付双倍工资，最多付十一个月。
2.未缴社保，劳动者可向社保经办机构投诉让单位补缴。
3.面对口头辞退，劳动者要尽快收集证据，比如录音。证据充分可认定单位违法解除合同，能主张双倍经济补偿，补偿按工作年限算，一年补一个月工资。
4.劳动者可先和单位协商，协商不成可投诉或仲裁。
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结论：
劳动者遇未签合同、未缴纳社保且被口头辞退情况，可依法维权争取双倍工资、补缴社保及赔偿金。
法律解析：
依据法律，用人单位自用工次月起未签合同需支付双倍工资，最多十一个月。未缴纳社保时，劳动者可向社保经办机构投诉要求补缴。对于口头辞退，劳动者要尽快收集证据，一旦证据充分认定单位违法解除合同，能主张赔偿金，赔偿金是经济补偿的二倍，经济补偿按工作年限每满一年支付一个月工资计算。劳动者可先与单位协商，协商无果可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。若在维权过程中遇到难题或对相关法律问题有疑问，可向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。
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劳动者面对未签合同、未缴纳社保且被口头辞退的情况，可依法采取措施维权。未签合同，用人单位需自用工次月起支付双倍工资，最长十一个月；未缴纳社保，可向社保经办机构投诉补缴；口头辞退需尽快获取证据，证据充分可认定单位违法解除合同，主张赔偿金，赔偿金为经济补偿的二倍，经济补偿按工作年限计算。

具体解决措施和建议如下：
1.收集证据：对于口头辞退，与单位负责人沟通时进行录音，获取辞退证据。
2.协商解决：先尝试与单位协商，和平解决问题。
3.投诉补缴：针对未缴纳社保问题，向社保经办机构投诉，要求单位补缴。
4.维权途径：若协商不成，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。